Абсент и его влияние на здоровье: правда и вымысел

Абсент — один из самых загадочных алкогольных напитков, окружённый мифами и легендами. Его называют "зелёной феей" и считают опасным галлюциногеном, но так ли это на самом деле?

История абсента

Абсент появился в конце XVIII века в Швейцарии как лекарственное средство. Основными компонентами являются полынь (Artemisia absinthium), анис, фенхель и другие травы. Полынь содержит туйон — вещество, которому приписывают галлюциногенные свойства и основное влияние на здоровье.

Интересный факт: В XIX веке абсент был особенно популярен среди художников и писателей, таких как Ван Гог и Оскар Уайльд, что способствовало созданию множества мифов о его свойствах.

Воздействие абсента на организм

Основные эффекты абсента можно разделить на реальные и надуманные:

Алкогольное опьянение — как и любой крепкий напиток, абсент вызывает стандартные признаки опьянения.
Эффекты туйона — в современных дозах он не вызывает галлюцинаций, но может влиять на нервную систему.
Миф о галлюцинациях — вызван историческими примерами злоупотребления и поддельного абсента с опасными примесями.

Как отличить мифы от реальности?

Современный абсент содержит в 10-20 раз меньше туйона, чем в XIX веке.
Галлюцинации при употреблении — скорее результат тяжёлого отравления или алкогольного психоза.
Зелёный цвет не делает напиток опаснее — это просто результат использования трав.

Абсент и здоровье

При умеренном употреблении абсент не опаснее других крепких напитков. Однако есть нюансы:

Внимание: Из-за крепости (55-75%) абсент быстрее вызывает опьянение, что может привести к рискам, связанным с алкоголем — поражению печени, зависимости и другим проблемам.

Потенциальные преимущества

В некоторых исследованиях отмечают:

Стимуляцию пищеварения благодаря горечам в составе.
Антимикробные свойства трав, входящих в рецептуру.
Тонизирующий эффект в малых дозах.

#абсент #алкоголь #здоровье