Рынок кофейного оборудования в последние годы претерпевает существенные изменения. Одним из самых заметных явлений стал демпинг цен — искусственное занижение стоимости продукции. Это создает серьезные проблемы для производителей и продавцов, но может быть выгодно для конечных потребителей.
Демпинг цен на кофейные машины происходит под влиянием нескольких ключевых факторов, каждый из которых заслуживает детального рассмотрения.
Современный рынок кофейных машин переживает настоящий бум конкуренции. По данным экспертов, в 2025 году количество производителей качественного оборудования увеличилось на 40% по сравнению с 2020 годом.
"Борьба за клиента стала основной причиной снижения цен. Производители вынуждены идти на демпинг, чтобы сохранить свою долю рынка" — отмечает аналитик кофейного рынка.
Новые игроки, особенно из азиатских стран, предлагают аналогичные по характеристикам модели по значительно более низким ценам, вынуждая европейских производителей пересматривать свою ценовую политику.
Быстрое развитие технологий приводит к моральному устареванию моделей. Производители вынуждены распродавать запасы по сниженным ценам, чтобы освободить место для новых разработок.
Пандемия COVID-19 и последующие экономические потрясения существенно повлияли на рынок. Многие кафе и рестораны пересмотрели свои бюджеты, перейдя на более дешевое оборудование.
Производители, ориентированные на HoReCa-сегмент, были вынуждены снижать цены, чтобы сохранить объемы продаж в условиях падающего спроса.
Демпинг цен имеет как положительные, так и отрицательные последствия для всех участников рынка:
Эксперты прогнозируют, что тенденция демпинга сохранится в ближайшие 2-3 года, пока рынок не найдет новый баланс между предложением и спросом.