Пивоварня Брумфилд — это место, где современные технологии встречаются с вековыми традициями пивоварения. Основанная в 1998 году, она быстро завоевала любовь ценителей качественного пива благодаря уникальным рецептам и вниманию к деталям.
История Брумфилд началась с небольшой семейной пивоварни, где владельцы экспериментировали с разными сортами хмеля и солода. Сегодня это крупное предприятие, сохранившее дух традиционного пивоварения.
Интересный факт: название Брумфилд происходит от старинного английского слова, означающего "поле цветущего вереска" — растения, которое часто использовалось в традиционном пивоварении.
Экскурсия по пивоварне позволяет увидеть все этапы создания пива:
Мастера Брумфилд раскрывают некоторые профессиональные секреты:
Пивоварня успешно сочетает традиционные методы с современными технологиями:
Хотя основное оборудование компьютеризировано, рецепты разрабатываются и тестируются вручную на небольшой экспериментальной пивоварне, расположенной в том же здании.
Особой гордостью Брумфилд является коллекция исторических пивных бутылок и этикеток, некоторые из которых датируются началом XX века.
Пивоварня предлагает несколько вариантов экскурсий:
Все экскурсии завершаются в фирменном магазине, где можно приобрести свежее пиво и сувениры.