Мутанка с лавандой — освежающий летний коктейль
Этот необычный коктейль сочетает в себе яркий вкус цитрусовых с нежными цветочными нотами лаванды. Идеальный напиток для жаркого дня — освежает, бодрит и дарит приятное послевкусие.
История коктейля
Мутанка — это вариация популярного коктейля "Радуга", который появился в 2010-х годах. В классическом варианте используются разноцветные слои ликёров, но наш рецепт предлагает более изысканную версию с добавлением лавандового сиропа.
❝ Лаванда в коктейлях — модный тренд последних лет. Её тонкий аромат идеально сочетается с цитрусовыми, создавая гармоничный букет. ❞
Ингредиенты (на 2 порции)
- 60 мл водки
- 30 мл лавандового сиропа
- 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 50 мл грейпфрутового сока
- 20 мл лимонного сока
- 100 мл газированной воды
- 3-4 кубика льда
- Ломтики цитрусовых и веточка лаванды для украшения
Пошаговый рецепт
- В шейкер добавьте водку, лавандовый сироп и цитрусовые соки.
- Наполните шейкер льдом на ¾ и энергично встряхните 10-15 секунд.
- Перелейте через стрейнер в бокал, наполненный кубиками льда.
- Долейте газированной воды, аккуратно помешивая.
- Украсьте ломтиками цитрусовых и веточкой лаванды.
Секреты идеального коктейля
- Лавандовый сироп лучше приготовить самостоятельно — залейте 2 ст.л. сушёной лаванды 200 мл кипятка, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 200 г сахара.
- Для более яркого вкуса используйте смесь цитрусовых: добавьте немного лайма или помело.
- Подавайте коктейль в высоких бокалах — так лучше сохраняется газация.
Вариации рецепта
Если хотите сделать коктейль безалкогольным, замените водку на тонизирующую воду или имбирный эль. Для вечерней версии добавьте 10 мл ликёра "Блю Кюрасао" — он придаст напитку красивый бирюзовый оттенок.