20 лайфхаков для экономии на покупках овощей

Овощи — важная часть здорового рациона, но их покупка может существенно ударить по бюджету. Мы собрали проверенные способы экономии, которые помогут вам сохранить деньги без ущерба для качества продуктов.

1. Правильное место покупки

Цены на одни и те же овощи могут отличаться в разы в зависимости от места продажи:

2. Сезонность — ваш друг

Покупайте овощи в их естественный сезон созревания:

• Летом — огурцы, помидоры, кабачки
• Осенью — тыква, свекла, морковь
• Зимой — капуста, лук, картофель

3. Хитрости выбора

1. Покупайте овощи без упаковки — так вы платите только за продукт, а не за пластик
2. Выбирайте товары местного производства — они дешевле импортных аналогов
3. Обращайте внимание на овощи "second choice" — менее презентабельные, но одинаково вкусные и полезные

4. Экономия через правильное хранение

Грамотное хранение позволяет сократить расходы, уменьшая порчу продуктов:

• Картофель храните в темноте при +2...+4°C
• Морковь и свеклу лучше держать в песке
• Зелень останется свежей дольше, если поставить ее в стакан с водой

5. Оптовые закупки и заготовки

Покупая овощи оптом, вы можете сэкономить до 40%. Варианты заготовок:

1. Заморозка — идеально для перцев, зеленого горошка, цветной капусты
2. Квашение — капуста, огурцы, помидоры
3. Сушка — грибы, зелень, корнеплоды

6. Лайфхаки в супермаркетах

• Посещайте магазины вечером — часто действуют скидки на свежие овощи
• Ищите "красные ценники" — товары с ближайшим сроком годности
• Скачивайте мобильные приложения магазинов — там можно найти эксклюзивные акции