Яблоки сорта Кальвиль – это старинный сорт, известный своими превосходными вкусовыми качествами и универсальностью в использовании. Они относятся к зимним сортам и отличаются отличной лежкостью, сохраняя вкус и аромат до весны.
Сорт Кальвиль имеет древнюю историю. Первые упоминания о нем датируются XVI веком во Франции. Название происходит от местности Кальвадос, где первоначально выращивались эти яблоки. В Россию сорт попал в XIX веке и быстро завоевал популярность благодаря своей устойчивости к различным климатическим условиям.
Кальвиль – зимний сорт яблок с высокой урожайностью. Плоды среднего и крупного размера, массой 120-200 грамм. Форма яблок коническая или округло-коническая с заметной ребристостью у основания.
Мякоть яблок Кальвиль:
Основной цвет кожицы – светло-зеленый, по мере созревания становится золотисто-желтым. На солнечной стороне появляется легкий розоватый румянец. Кожица тонкая, но плотная, с восковым налетом.
Для посадки яблонь сорта Кальвиль выбирайте солнечные участки с глубоким залеганием грунтовых вод (не менее 2 метров). Почва предпочтительна суглинистая или супесчаная, хорошо дренированная.
Лучшее время для посадки – осень (сентябрь-октябрь) или весна (апрель). Ямы готовят заранее: диаметр – 1 м, глубина – 60-70 см. На дно укладывают дренаж и плодородную смесь из перегноя, торфа и минеральных удобрений.
Важно: корневая шейка саженца должна находиться на 3-5 см выше уровня земли!
Сбор яблок Кальвиль проводят в конце сентября. Плоды собирают вручную, осторожно снимая с веток вместе с плодоножкой. Для хранения отбирают целые, неповрежденные яблоки.
Оптимальные условия хранения:
Яблоки хранят в деревянных или пластиковых ящиках, перекладывая соломой или бумагой. При правильном хранении срок лежкости достигает 6 месяцев.
Кальвиль – сорт, проверенный временем. При правильном уходе он будет десятилетиями радовать вас вкусными и полезными плодами. Эти яблоки стоит посадить в своем саду, если вы цените классические вкусы и надежные, урожайные сорта.