Современные гаджеты для готовки на открытом огне
Приготовление пищи на мангале, гриле или просто костре — процесс особый и требующий определенных навыков. Однако современные технологии предлагают множество устройств, которые сделают этот процесс удобнее, безопаснее и даже комфортнее.
☝️ В этой статье мы собрали лучшие гаджеты, которые помогут вам готовить на открытом огне с максимальным удовольствием и минимальными сложностями.
Умные термометры — контроль температуры без проблем
Один из самых важных аспектов готовки мяса — контроль внутренней температуры. Современные термометры позволяют сделать это легко:
- Беспроводные термометры — отправляют данные на смартфон через Bluetooth или Wi-Fi
- Многощуповые устройства — могут одновременно контролировать температуру нескольких кусков мяса
- Сигнализация готовности — при достижении заданной температуры прибор сообщит вам звуковым сигналом
Популярные модели:
- Meater+ — полностью беспроводной термометр с дальностью действия до 50 м
- ThermoPro TP930 — доступная модель с двумя щупами и понятным интерфейсом
- Inkbird IBBQ-4T — четырехканальный термометр с возможностью удаленного мониторинга
Электророзжиги — безопасный способ развести огонь
Газовые горелки и электророзжиги избавляют от необходимости использовать горючие жидкости или бумагу:
- Керамические нагреватели — безопасны и не выделяют запахов
- Газовые горелки — подходят для розжига углей и поддерживания огня
- Термовоздуходувки — мощные устройства для мгновенного разжигания углей
Автоматические вертела и гриль-роботы
Современные технологии позволяют автоматизировать процесс приготовления шашлыка и других блюд:
Гриль-роботы с AI определяют степень прожарки мяса и автоматически регулируют температуру и скорость вращения вертела.
- Smokematic Grillbot — полностью автоматизированный гриль с функцией копчения
- Rotisserie Pro — умный вертел с таймером и регулируемой скоростью
Другие полезные гаджеты
- Инфракрасные термометры — для быстрой проверки температуры поверхности гриля
- LED-подсветка — позволит готовить даже в темноте
- Портативные дымогенераторы — для придания блюдам аромата копчения
- Системы контроля температуры углей — поддерживают оптимальный режим горения
Выводы
Современные гаджеты значительно облегчают процесс приготовления на открытом огне:
- Позволяют точно контролировать температуру мяса
- Сокращают время розжига углей
- Автоматизируют трудоемкие процессы
- Делают готовку более безопасной
Выбирая гаджеты, ориентируйтесь на частоту использования и ваши потребности. Даже несколько недорогих устройств способны значительно упростить процесс приготовления на мангале или гриле.