Бакланиха: описание сорта, выращивание и уход в открытом грунте

Бакланиха — популярный сорт баклажанов, отличающийся высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Этот сорт особенно ценится огородниками за устойчивость к заболеваниям и неприхотливость в уходе.

Описание сорта Бакланиха

Бакланиха относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до технической спелости составляет 110-120 дней. Кусты компактные, высотой до 70 см. Плоды цилиндрической формы, длиной 15-20 см, массой 150-200 г. Кожица гладкая, темно-фиолетового цвета с глянцевым блеском.

Выращивание баклажана Бакланиха

Подготовка рассады

Для получения хорошего урожая рекомендуется выращивать баклажаны через рассаду:

1. Посев семян проводят в конце февраля — начале марта.
2. Грунт должен быть легким и питательным (смесь торфа, перегноя и песка в соотношении 2:1:1).
3. Семена заглубляют на 1-1,5 см, поливают и накрывают пленкой.
4. Оптимальная температура для прорастания — +25...+28°C.

Высадка в открытый грунт

Рассаду высаживают на постоянное место, когда почва прогреется до +15°C, обычно это конец мая — начало июня:

• Выберите солнечный, защищенный от ветра участок.
• Почва должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью.
• Схема посадки — 40×60 см.

Уход за баклажанами

Полив

Баклажаны требовательны к влажности почвы. Полив проводят 2-3 раза в неделю теплой водой под корень. В жаркую погоду частоту поливов увеличивают.

Подкормки

За сезон проводят 3-4 подкормки:

1. Через 10-14 дней после высадки — азотными удобрениями.
2. В период цветения — комплексными минеральными удобрениями.
3. Во время плодоношения — калийно-фосфорными удобрениями.

Формирование куста

Для получения крупных плодов куст формируют в 2-3 стебля, удаляя пасынки и нижние листья. При появлении 5-6 завязей верхушку прищипывают.

Борьба с вредителями и болезнями

Основные вредители баклажанов:

• Колорадский жук — собирают вручную или обрабатывают инсектицидами.
• Тля — опрыскивают мыльным раствором или биопрепаратами.

Для профилактики заболеваний (фитофтороз, мучнистая роса) соблюдают севооборот и обрабатывают растения фунгицидами.

Сбор урожая

Плоды собирают в стадии технической спелости, когда они достигают характерного для сорта размера и цвета. Переспевшие баклажаны теряют вкусовые качества. Урожайность сорта Бакланиха составляет 4-5 кг с куста.

Интересный факт: баклажаны содержат много клетчатки и антиоксидантов, способствующих снижению уровня холестерина.