Дойник для молока: виды, выбор и правильное использование
Дойник для молока — незаменимый инструмент в домашнем и фермерском хозяйстве, позволяющий эффективно и гигиенично собирать молоко от дойных животных. Современные модели отличаются материалами, конструкцией и функциональностью.
Основные виды дойников
В зависимости от типа использования и конструкции различают несколько разновидностей дойников:
- Ручные дойники — простейший вариант с механическим принципом работы
- Автоматические дойные установки — оборудованы двигателем и вакуумным насосом
- Доильные аппараты — профессиональное оборудование для ферм
Ручные дойники
Наиболее распространённый вариант для небольших хозяйств. Основные преимущества:
- Низкая стоимость
- Простота использования
- Не требует электричества
- Лёгкость в обслуживании
Важно помнить, что ручные дойники требуют физических усилий при дойке и большего времени по сравнению с автоматизированными вариантами.
Материалы изготовления
Современные дойники производят из различных материалов, каждый из которых имеет свои особенности:
- Нержавеющая сталь — наиболее гигиеничный и долговечный вариант
- Пищевой пластик — лёгкий и недорогой, но менее долговечен
- Алюминий — хороший теплообмен, но может окисляться
Эксперты рекомендуют выбирать модели из нержавеющей стали — они не влияют на вкус молока, легко моются и служат десятилетиями.
Как выбрать подходящий дойник
При выборе дойника учитывайте несколько важных факторов:
- Частота использования (разовый/регулярный)
- Количество животных
- Возможности хранения и удобства переноски
- Бюджет на приобретение
Для домашнего использования на 1-2 коровы подойдёт компактный ручной дойник объёмом 10-20 литров. Для фермерских хозяйств стоит рассматривать автоматизированные системы с насосом.
Правила использования и ухода
Чтобы дойник служил долго, а молоко оставалось свежим и безопасным, соблюдайте основные правила:
- Тщательно мойте все детали после каждого использования
- Проводите дезинфекцию специальными средствами
- Храните в сухом, защищенном от солнца месте
- Регулярно проверяйте состояние резиновых элементов
Следует помнить, что неправильный уход за дойником может привести к порче молока и даже заболеваниям животных.
Интересные факты
- Первый механический дойник был изобретён в 1851 году
- Современные автоматические системы могут доить до 100 коров в час
- В Швейцарии существуют передвижные дойные установки для альпийских пастбищ